DẠ DÀY

Dạ dày nằm ở khu vực phía trên bên trái của bụng dưới gan và bên cạnh lá lách. Dạ dày nằm ở khu vực phía trên bên trái của bụng dưới gan và bên cạnh lá lách. Chức năng chính của nó là lưu trữ và phá vỡ các loại thực phẩm và chất lỏng mà chúng ta tiêu thụ trước khi các nội dung đó đi đến các cơ quan khác để được tiêu hóa thêm.

Khi dạ dày trống rỗng, bên trong có những nếp gấp nhỏ gọi là rugae. Rugae cho phép dạ dày mở rộng để phù hợp với bữa ăn lớn. Họ cũng kẹp thức ăn bên trong dạ dày để giúp phá vỡ nó.

Dạ dày trung bình có thể chứa khoảng 1,5 gallon thức ăn và chất lỏng ở công suất tối đa. Nó chỉ giữ thức ăn trong ba đến năm giờ, trước khi đưa nó dọc theo đường tiêu hóa.

Các tế bào lót dạ dày tạo ra các hoạt chất sau đây trong dịch dạ dày:

• Pepsin : Enzyme tiêu hóa protein này kích hoạt khi thức ăn vào dạ dày.
• Axit clohydric : Axit cực mạnh này phá vỡ thức ăn và bất kỳ vật liệu lạ nào khác như mầm bệnh vi khuẩn. Hai vòng cơ bắp được gọi là cơ vòng cũng cung cấp thêm sự bảo vệ chống lại các hóa chất trong dạ dày bằng cách di chuyển nội dung dọc theo. Cơ thắt thực quản ngăn cách thực quản và dạ dày. Khi cơ bắp đó không thư giãn đúng cách, nó cảm thấy khó nuốt. Ở phía đối diện của dạ dày, cơ thắt môn vị điều chỉnh tốc độ thức ăn di chuyển xuống ruột non.

Sau khi dạ dày thực hiện công việc của mình, hỗn hợp có tính axit cao của nước ép dạ dày và thức ăn (được gọi là chyme) rời khỏi dạ dày, di chuyển qua cơ thắt môn vị và đi vào tá tràng trước khi vào ruột non.

Bởi vì các hóa chất trong dạ dày hoạt động do sự cân bằng tinh tế, nhiều vấn đề có thể phát sinh với dạ dày. Một số điều kiện phổ biến liên quan đến dạ dày bao gồm:

• Khó tiêu
• Ung thư dạ dày
• Buồn nôn
• Bệnh tiêu chảy
• Loét dạ dày
• Viêm ruột