Chế độ ăn bệnh ung thư vòm họng

Chế độ ăn uống cho bệnh ung thư vòm họng

Ở Việt Nam, tỷ lệ người mắc ung thư vòm họng so với các bệnh ung thư khác là khá cao, lên tới 10% – 12%. Ung thư vòm họng là căn bệnh ác tính xuất hiện khi một hoặc một vài tế bào biểu mô trong vòm họng bị biến đổi gen, tạo thành khối u trong vòm họng. Ung thư vòm họng thường khó phát hiện và tiến triển nhanh, bệnh thường phát hiện ở giai đoạn muộn.

Mặc dù chưa có biện pháp ngừa đặc hiệu tuy nhiên chúng ta có thể tránh được nguy cơ cao mắc bệnh ung thư vòm họng nếu chúng ta có một chế độ ăn uống sinh hoạt lành mạnh. Dưới đây là một số lời khuyên giúp phòng bệnh ung thư vòm họng.

– Không hút thuốc lá, thuốc lào: Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh, việc từ bỏ thuốc lá làm giảm đáng kể nguy cơ gây ung thư vòm họng. Nếu bạn không hút thuốc lá, bạn đã tránh xa được một tác nhân rất lớn gây nên căn bệnh này.

– Hạn chế uống rượu bia và các đồ uống có cồn.

– Hạn chế ăn các món ăn chứa nhiều muối như thịt muối, cá muối, các thức ăn lên men như dưa muối, cà muối…

– Không ăn đồ ăn quá nóng có thể gây tổn thương hầu họng dẫn đến ung thư vòm họng.

– Tập thể dục thể thao để tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh tật.

Món ăn bài thuốc chữa ung thư vòm họng

1. Thạch thược bách toàn thảo dùng khô 5 tiền 2 lạng, cho thêm 1-2 lạng thịt nạc lợn hoặc mấy quả táo tàu, nước sạch 8-9 bát, sắc trong 6 giờ để còn khoảng 1 bát nước, uống mỗi ngày 1 thang.

2. Ý dĩ nhân lượng vừa đủ, nấu thành cháo ăn bình thường.

3. Gạo tẻ 30-50g, ngưu bàng 30g, đem gạo tẻ nấu thành cháo lại lấy ngưu bàng nấu thành canh, cho vào trong cháo đậu, ăn nóng hoặc để nguội ăn đều được.

4. Vỏ qủa dưa hấu 30g, cho thêm 2 bát nước, nấu còn một bát nước, chia ra uống 2 lần trong ngày, uống mấy ngày liền.

5. Nước mướp, một qủa già, đường trắng 500g, mướp rửa sạch bỏ hạt, thái nhỏ, cho lượng nước vừa phải vào nấu trong 1 giờ, bỏ bã tiếp tục đun nhỏ lửa nước mướp đó cho đến khi đặc sánh lại, nồi sắp khô, rút lửa ra để nguội, trộn vào một ít đường trắng khô cho rút hết nước sắc, khuấy đều hong khô, khuấy đều hong khô, nghiền vụn ra bỏ vào trong lọ để dùng. Không câu nệ về thời gian, mỗi lần uống 10g, hoà tan bằng nước sôi, uống nhiều lần trong ngày thay trà, có tác dụng nhất định đối với việc giảm đau.