MỦ GÒN

Mủ gòn là gì? Mủ gòn ( mủ cây gòn còn có tên gọi khác là cây gôm, cây bông gòn, cũng có loại khác là gòn đỏ ) là nhựa màu nâu của cây gòn, dạng đặc, có vị chát tiết ra từ vỏ thân cây gòn. Được phân bố ở khu vực Châu Mĩ. Loại cây này có mặt nhiều  ở các tỉnh miền Nam của nước ta. Ngoài ra còn có ở Lào, Thái Lan,…

Mủ gòn lấy từ cây gì?

Mủ gòn được lấy từ cây gòn (hoặc cây bông gòn). Đây là loại cây tự mọc và phát triển nhiều ở những vùng quê Việt nam.

Mủ gòn trồng ở đâu?

Trên thế giới, mủ gòn được tìm thấy nhiều ở khu vực Đông Nam Á, Châu Mỹ và Châu Phi. Đặc biệt ở các nước nhiệt đới như Lào, Myanmar, Campuchia,…

Mủ gòn có phải cây mọc tự nhiên không?

Ở nước ta, cây gòn phân bố nhiều nhất ở khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long. Hầu hết, chúng đều mọc tự nhiên từ hạt. Ở một số nơi, người ta quy hoạch trồng để lấy mủ hoặc bông gòn làm nệm, gối.

Cách lấy mủ gòn như thế nào?

Mủ gòn rất dễ lấy, chỉ cần lấy dao rạch một đường trên thân cây sẽ thấy có rất nhiều mủ chảy ra. Người ta chỉ việc dùng xô hứng lấy mủ và đem về bảo quản, chế biến. Mủ gòn mới chảy ra sẽ rất mềm và dẻo. Một thời gian sau nó sẽ đông cứng lại từng những mảng lớn.

Hình ảnh cây mủ gòn

Thành phần dinh dưỡng của mủ gòn có tốt không ?

Thành phần dinh dưỡng của mủ gòn khá dồi dào. Nó chứa các khoáng chất cần thiết như Ca, Mg, C, K, Na, … Có hàm lượng chất xơ có khả năng hòa tan trong nước cao. Vì thế, chúng được dùng để làm nước giải khát cùng với hạt é, hạt chia,…

Tác dụng của mủ gòn là gì? 

– Mủ gòn có vị ngọt, tính mát. Các thành phần chất rất tốt cho cơ thể ( Ca, Mg, C, Na, K,…). Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, nhuận tràng, ổn định huyết áp, điều hòa đư.ờng huyết, mát gan, giải độc, điều tiết lượng đường trong máu ở những người bị tiểu đường,…

-Được sử dụng làm thức uống mát để giải khát, chống táo bón, giải độc,

-Điều trị cải thiện độ mỡ trong máu, tăng cảm giác no giúp giảm béo hiệu quả.

-Làm đẹp da( trị mụn, tàn nhang, nám da, sần da, da lão hóa,…), giúp mau lành vết thương.

-Làm cơ thể sảng khoái, ngủ ngon, giảm stress,…

Mủ gòn ăn có tốt không?

Mủ gòn đặc biệt tốt với những người bị gan nóng, cao huyết áp. Chúng giúp giải độc cho gan và ổn định huyết áp. Tác dụng nhuận tràng của mủ gòn giúp chữa táo bón hiệu quả, đi ngoài dễ dàng. Vì thế, những ai đang bị táo bón rất cần ăn mủ gòn.

Hơn nữa, chị em phụ nữ muốn giảm cân thì bí quyết chính là mủ gòn. Nó giúp giảm lượng mỡ máu, gây cảm giác no, giúp giảm cân nhanh chóng. Đồng thời, chúng ngăn ngừa lão hóa da, ngăn mụn, nám, tàn nhang rất tốt. Chị em ăn mủ gòn vừa giúp giảm cân, vừa làm đẹp da thì quả là tiện lợi đôi đường.

Cách phân biệt mủ gòn và mủ trôm

Phân biệt mủ gòn và mủ trôm bằng cách đơn giản nhất
Mủ gòn và mủ trôm rất dễ phân biệt. Từ cơ bản, chúng đã khác nhau về màu sắc, hình dáng và kích thước.
-Về màu sắc: mủ gòn có màu hổ phách (nâu đỏ). Mủ trôm có màu trắng hoặc trắng ngà.
-Về hình dạng: mủ gòn kết tinh thành những mảng lớn, to gấp nhiều lần so với mủ trôm. Mủ trôm thường có dạng sợi, mảnh và nhỏ hơn.
-Về mùi vị: mủ gòn có vị ngọt thanh và thơm hơn mủ trôm. Sau khi ngâm nước, bạn có thể cảm nhận rõ mùi và vị của chúng.

Cách chế biến mủ gòn chuẩn nhất:

-Mủ gòn mua về nên rửa sạch để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn.

-Ngâm trong nước lạnh hoặc nước ấm từ 15-24 tiếng. Phải ngâm trong thời gia này thì mủ gòn mới mềm và nở đều.

Mủ gòn làm nước giải khát?

-Mủ gòn có thể làm một số thức uống giải nhiệt mùa nắng nóng từ mủ gòn như: mủ gòn hạt é, mủ gòn mủ trôm, mủ gòn đường phèn, mủ gòn đười ươi, mủ gòn thốt nốt,… Hòa với nước đường rồi bỏ lạnh hoặc thêm đá tùy thích.

-Nếu chữa nhuận tràng nên ngâm mủ gòn và mủ trôm. Hai loại này kết hợp sẽ có tác động rất tốt tới đường ruột.

– Mủ gòn có thể làm một số thức u.ống giải nhiệt mùa nắng nóng từ mủ gòn như: mủ gòn hạt é,mủ gòn mủ trôm, mủ gòn đường phèn, mủ gòn lười ươi, mủ gòn thốt nốt,…

– Không được ngâm trong nước nó.ng (làm phá hủy cấu trúc của mủ gòn ảnh hưởng tới dộ nhớt làm giảm tác dụng), chỉ ngâm trong nước ấm hoặc lạnh. Ngâm mủ gòn nở h.oàn toàn từ 15-24 tiếng mới được sử dụng, trắng chưa nở hết đã sử dụng.

Món thức uống cho vị thuốc giúp nhuận trường

Chuẩn bị:

-200 gram mủ gòn khô

-100 gram mủ trôm

-20 gram hạt é

-Đường phèn

Cách làm:

-Rửa thật kỹ mủ gòn và mủ trôm.

-Ngâm các mủ gòn, mủ trôm, hạt é từ 15-20 giờ.

-Cho đường phèn vào nấu đến khi tan ra. Sau đó lần lượt để mủ gòn, mủ trôm và hạt é vào. Nấu thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp.

-Có thể thêm đá tùy sở thích. Nếu dùng không hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Thức uống này tốt cho người bị táo bón, đi ngoài bị đau, rát. Dùng mỗi ngày 2 lần, chỉ sau 3 ngày sẽ đi ngoài dễ dàng.

Một số lưu ý bạn cần biết khi sử dụng mủ gòn

Sử dụng mủ gòn có cần lưu ý gì không? Các bạn ghi nhớ những lưu ý dưới đây để làm cho đúng nhé:

-Mủ gòn mới mua về bạn nên rửa thật sạch. Bởi vì mủ gòn ở môi trường ngoài một thời gian khá lâu, rất dễ bám bụi bẩn, tạp chất.

-Chỉ ngâm mủ gòn trong nước lạnh hoặc nước ấm. Tránh ngâm trong nước nóng vì chúng sẽ phá vỡ cấu trúc mủ gòn. Tốt nhất bạn nên ngâm qua đêm để mủ gòn nở đều.

-Phụ nữ có thai nên lưu ý khi sử dụng mủ gòn.

Mủ gòn có độc không?

Mủ gòn là món ăn chơi hoàn toàn không có độc tính. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Có thể ăn mủ gòn bất kể thời điểm nào trong ngày.

Ai nên dùng mủ gòn?

-Người bị nóng gan, khô họng.

-Người cao huyết áp.

-Bệnh nhân bị mỡ máu cao.

-Người bị táo bón, đi ngoài khó khăn.

-Chị em muốn giảm cân, muốn có làn da đẹp hết mụn, hết nám.

-Người bình thường muốn ăn mủ gòn để thanh nhiệt, giải độc cơ thể.